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钉螺快速吐沙小窍门,入味又不腥原来是靠它!

  原标题:钉螺快速吐沙小窍门,入味又不腥原来是靠它!

  

  咱们广西人常说的钉螺,学名叫锥螺,它外壳修长精致,吃起来有海水的鲜味,深受吃货喜爱!钉螺怎样做入味又不腥?大厨来支招,现在就学起来~

  

  紫苏炒钉螺

  1斤钉螺、假蒌、紫苏、酸笋、青椒、红椒

  蚝油、生抽、料酒、蒜、葱、姜

  

  

  在1斤钉螺里放1勺盐,加水把盐化开。▽

  

  

  盖上盖子静置15分钟,模拟钉螺生长的封闭的,综合频道钉螺就自然吐沙了。▽

  

  将砧板放在靠近水槽的地方,把钉螺放在砧板边缘,用刀敲一下,钉螺尾就被去掉了,接着用水洗净钉螺。▽

  

  

  开火热锅,不用放油放水,直接把钉螺下锅干炒,螺肉遇热收缩,会把腥味和水分吐出来,不仅能去腥,还更容易入味。▽

  

  大概炒5分钟,钉螺炒得干香即可捞出备用。▽

  

  开火再次把锅烧热,放刚好能平铺底面的油,把蒜粒下锅小火炒1分钟,然后加入姜片。综合频道

  

  

  倒入酸笋,同样用小火慢慢炒,把香味炒出来。▽

  

  把钉螺下锅,翻炒2分钟,然后放适量料酒、2勺生抽、2勺蚝油。▽

  

  盖上锅盖小火焖7-8分钟,让香味渗透到钉螺里。▽

  

  

  最后放入假蒌、紫苏和葱花,翻炒均匀,这道炒钉螺就可以上桌了。▽

  

  

  尝一口,酱汁完全渗到钉螺里,螺肉鲜甜脆嫩,一点腥味都没有,综合频道非常下饭!

  赛场上他们如同五虎,但是现实里性格却大不相同,问到队长马哲对大家的评价,他介绍到“18和4Me比较听话,也不怎么说话,Best是那种很温柔,做事很仔细的男人”,对于nice却进行了特别点评“他就是那种很欠的家伙,每次不论什么事他都能说上几句,还各种Best。反正也不多说了”

  这种可能性应该很大,俊男靓女,年龄、背景相仿,并且同在一个办公室,难免日久生情,并且,去年胡梦刚和相处了五六年的男朋友分手,现在两个人都是单身状态,彼此擦出火花,也是很自然的事情。

  “第五十七条在招标采购中,有采购法第三十六条第一款第(二)至第(四)项情形之一的,招标采购单位应当予以废标,并将废标理由通知所有投标供应商。

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